00 24/08/2008 18:27
La chiamo così perchè la cucino senza condimento, lascio che la carne sciolga il suo grasso al calore del forno e poi la scolo. Di solito uso vari tipi di carne, oggi solo costine di maiale e salsiccette.

[IMG]http://i38.tinypic.com/nvyzv5.jpg[/IMG]