ohhhhh mi avete trascurato sta discussione fondamentaleeee!!!
Stasera polpette, macinato sceltissimo, uova, parmigiano a volontà, trito di mortadella e prosciutto crudo, aglio, prezzemolo e pancarrè bagnato nel latte.
Le ho fatte poi semplicemente rosolate in poco olio....erano tenerissime e saporite....i bambini le hanno divorate.
Adesso vi racconto un fatto divertente, mio padre da giovane navigava sulle grandi petroliere...per diversi mesi...sapete come chiamava le polpette che faceva il cuoco di bordo???
I militi ignoti....perchè dentro ci poteva stare tutto e di più....mangiabile e non....