Per far passare un noioso pomeriggio domenicale che cosa c'è di meglio che fare un dolce? Ovviamente con quello che c'è in casa.
Ingredienti:
200 gr farina
500 gr. di uva mista bianca e nera alla quale ho tolto i semini con
tanta pazienza
3 uova
120 gr. burro fuso
120 gr. di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
In una ciotola ho mescolato bene tutti gli ingredienti e poi ho aggiunto l'uva, l'ho versata in una teglia di 26 cm di diametro coperta di carta forno e cotta a 180° per circa 40 minuti. Una volta fredda l'ho cosparsa di zucchero a velo
[Modificato da Uberta28 21/10/2012 20:25]