Natale Goloso

L’albero di Natale made in Italy profuma di vino,
formaggi e prodotti tipici ... Per l’80% degli italiani
l’enogastronomia “regalo sempre più gradito”
Vini, formaggi, salumi e prodotti tipici dell’enogastronomia italiana di qualità: l’albero di natale degli
italiani profumerà degli aromi dei territori. Nella particolare classifica delle strenne natalizie, il
comparto alimentare è quello che tiene meglio ai colpi della crisi, e vede il miglior saldo (-3,9%) tra chi
pensa di spendere di meno per i regali, contro cali a doppia cifra di settori importanti come quello di
svaghi e tempo libero fuori casa (-20,5%), abbigliamento (-15,4%), arredo e rinnovo casa (-14,4%),
elettrodomestici (-13,5%), viaggi e vacanze (-11,5%). Così il Centro Studi Federalimentare. Il cibo, i vini
e gli spumanti restano un’ottima idea regalo: l’80% degli italiani pensa “che il comparto
enogastronomico fornisce prodotti tipici e ricercati che costituiscono doni natalizi sempre più graditi”.
Più in dettaglio, il 72,4% degli italiani non prevede di dover cambiare le proprie abitudini di spesa in
fatto di cibo e bevande a fronte di un 15,2% di persone (soprattutto over 55 abitanti nel nord est e
nelle isole) che pensa di rivedere i budget familiari al ribasso, mentre si affaccia una pattuglia di circa 4
milioni e 700.000 italiani - soprattutto giovani, fra i 21 e i 34 anni, ma anche 45-54enni - del sud d’Italia,
che a Natale prevedono di spendere di più in acquisti e consumi di cibo e bevande. E se gli italiani
preferiranno per le festività abbandonare l’esotico per il nostrano, non così accadrà all’estero. Secondo
“Xmas survey”, un’indagine di Deloitte, il Natale sarà infatti festeggiato dal 41% degli stranieri con
prodotti extranazionali, made in Italy in pole position. Per Federalimentare l’export di prodotti
alimentari trasformati, per il Natale, raggiungerà i 2 miliardi di euro, oltre il 10% dell’intero export
annuale del settore, che quest’anno dovrebbe sfiorare i 19 miliardi.