TORTA DI MELE

[IMG]http://i37.tinypic.com/1zwbtde.jpg[/IMG]

wowowowowowowowowowow,
su questo pc non ho immagini e faccine, posso solo scrivere, EVVIVA ENRICHETTA, sono contenta che tu ce l'abbia fatta, con le foto.
E grazie per l'omaggio, come facevi a sapere che per domenica penso di fare una torta di mele? Mio figlio ha voglia di dolce, e io pure hehe...e ora è il momento dei dolci con le mele: la tua è super

Ma che ricetta hai fatto?

Se vuoi te la scrivo!

dicci dicci!! che meraviglia di torta! vogliamo la ricettuzza!

4 belle mele
120 gr di burro più una noce
120 gr di zucchero più 2 cucchiai
200 gr di farina
3 uova
il succo di 1 limone
un pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
se necessita qualche cucchiaio di latte
a piacere mandorle filettate e zucchero al velo

Si procede cosi':
2 mele vanno sbucciate tagliate a tocchetti e fatte appassire in un tegame con la noce di burro e fatte raffreddare

le altra due vanno sbucciate tagliate a spicchi e messi a macerare per almeno mezz'ora con il succo del limone e i 2 cucchiai di zucchero e coperte con della pellicola

Sbattere molto bene lo zucchero con il burro aggiungere le uova 1 alla volta mi raccomando, poi la farina mescolata con il sale e il lievito, se il composto dovesse essere troppo consistente aggiungere qualche cucchiaio di latte

Preparare una tortiera diametro 22/24 max
versare metà del composto
adagiare sopra le mele quelle fatte appassire nel tegame
versare l'altra metà del composto
e sopra disporre le mele a spicchi
il liquido che avranno formato lo mettete sopra le mele.
A piacere potete coprire con delle mandorle filettate
mettete in forno a 180° per 40/45 min

quando è fradda potete cosdpargere di zucchero al velo

Grazie, ora non ho che l'imbarazzo della scelta per la torta di mele di domenica, ma penso che una alla volta le farò tutte.