Susanne ai fornelli

non c'è ancora niente ma si potrebbe fare come prima che ognuno ha la sua cucina??

Susanne dalla Svizzera, 15/10/2012 14.11:

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non c'è ancora niente ma si potrebbe fare come prima che ognuno ha la sua cucina??

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Mi piace!!!

gil57, 15/10/2012 14.12:

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Mi piace!!!

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L'ho chiesto a Giampaolo e ha detto che si può fare :-)

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volevo mettere una faccia che ride...ho provato 10 volte e sopra c'è il risultato

Susanne dalla Svizzera, 18/10/2012 19.13:

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volevo mettere una faccia che ride...ho provato 10 volte e sopra c'è il risultato

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Susanne dalla Svizzera, 18/10/2012 19:13:

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volevo mettere una faccia che ride...ho provato 10 volte e sopra c'è il risultato

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LOL

ho preparato per stasera:
alette di pollo infarinate, girate nell'uovo e poi impanate con i crackers salati (ne ho frullati 2 pacchetti). li ho gia' fatti l'estate scorsa, è un'americanata bell'è buona...ma....buona. Friggere in tanto olio e burro

oggi ho rifatto la pizza di Antonino, ora vi faccio vedere mentre è in forno...(se ci riesco)
non ci riesco mannaggia..è venuta buonissima!!
Poi hô fatto pure i budini al panettone:

prendete 6 pirottini da forno, li imburrrate bene poi ci mettete circa 3 fettine di panettone o pandoro (la crosta va sopra), le fettine vanno sistemate a ventaglio. Fate una cremina con 2 uova, ca. 4 dl di panna, 2 cucchiai di zucchero, un po' di vaniglia e poi un po' di fiocchetti di burro sopra il panettone. In forno a bagnomaria per ca. un ora a 160 gradi. (ce li siamo mangiati tutti e 6..ora..ho un po..mal..di pancia... devo riuscire a mettere le foto!!

questa dovrebbe essere la pizza....

questo è un bel cake alle mandorle che ho portato in casa di cura:



[IMG]http://i46.tinypic.com/116q791.jpg[/IMG]



le coppette di mousse di castagne:

[IMG]http://i49.tinypic.com/314xsno.jpg[/IMG]

qui per farla breve ci sono: il casatiello, la crostata di cipolla e i muffins alle verdure tutto per l'aperitivo di capo d'Anno all'aperto..

[IMG]http://i49.tinypic.com/18p2kj.jpg[/IMG]

qui ci sono i budini di panettone, fatti sta sera:

prima di infornare e dopo:

[IMG]http://i48.tinypic.com/vdwg8.jpg[/IMG]

[IMG]http://i50.tinypic.com/2j14mt2.jpg[/IMG]

questa foto l'ho fatta il primo dell'anno dalla mia cucina. Erano le sei del mattino...

[IMG]http://i50.tinypic.com/34tao05.jpg[/IMG]

Susy , che meraviglia di pizza , e di tutto il resto compresa la bellissima veduta delle montagne imbiancate

ciao Antonia, quand'è che posti le foto dei tuoi menu'???

Susanne dalla Svizzera, 07/01/2013 21:11:

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questa foto l'ho fatta il primo dell'anno dalla mia cucina. Erano le sei del mattino...

[IMG]http://i50.tinypic.com/34tao05.jpg[/IMG]

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PANORAMA SUPERBELLO!!!

ma che meraviglia ...la pizza e la carellata di quanto hai preparato ...bravissima !!! per non parlare della foto delle tue montagne splendida

nèèèèèè???

Che bello vedere le tue preparazioni!!! Complimenti deve essere,tutto buonissimo!

bravissima come sempre! molto interessante il tuo forno, c'è la pietra refrattaria? il forno nasce così o la pietra l'hai messa te?

grazie, troppo buone.. il forno è il forno di Antonino Esposito, te lo mandano gia' con la pietra refrattaria dentro..è una bomba, scalda oltre i 400 gradi e la pizza in tre minuti è pronta...