Franco Bz
00martedì 30 ottobre 2012 08:52
Ciao a tutti, vorrei farvi una domanda.
La ragazza di un mio nipote, deve fare una dieta IPOSODICA molto stretta, le è stato concesso 1 grammo di sale ogni 2 giorni.....
La mia domanda è questa: Qualcuno di voi sa dirmi se esiste un modo per ovviare a questa mancanza ????
Una spezia, un qualche additivo, insomma un consiglio utile......
Lei dice che, proprio senza sale, non è facile mangiare.......
Grazie anticipatamente...Ciao ciao
Mariu'42
00martedì 30 ottobre 2012 12:15
Ciao franco, ha ragione senza sale alcune cose sono disgustose da mangiare, la capisco, io in gravidanza l'ho fatto anche io.... mangiavo solo alcuni alimenti che senza sale sono buoni tipo la carne, il pesce, anche le verdure crude senza sale
sono buone.Ma nemmeno il sale iposodico ?(non so come si chiama) a me non piace !Con le spezie il sapore migliora, maigari qualcuno ti sapra ' consigliare di piu'!
Antonia1958
00martedì 30 ottobre 2012 12:20
Franco , si può insaporire la pietanza con l'aggiunta di aromi vari ,utilizzare le erbe x aromatizzare è buona cosa , ma stai attento alle spezie, creme e intingoli, specie quelle che non si conoscono possono essere insidiose ....
Per esperienza ti dico che dopo qualche giorno di "rodaggio" , mi viene così spontaneo non usare sale che faccio fare la dieta anche agli altri !
Barbara60
00giovedì 1 novembre 2012 16:49
caro Franco, lavorando in un reparto di cardiologia, sono abituata a sentire dare consigli come quello di non usare sale ma piuttosto peperoncino e insaporire con erbe aromatiche, naturalmente quelle conosciute come timo, rosmarino, salvia ecc. inoltre deve stare attenta agli insaccati e ai formaggi stagionati, comunque tutti quanti dovremmo stare più attenti all'uso del sale anche se sono daccordo che mangiare insipido è poco gratificante!
Franco Bz
00martedì 6 novembre 2012 08:11
Vi ringrazio, vedo comunque che non ci sono tante altre possibilità.....
Dovrà per forza abituarsi.....