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lievitazione con forno micronde

Ultimo Aggiornamento: 21/11/2008 10:22
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Post: 44
Città: PALERMO
Età: 65
Sesso: Femminile
26/10/2008 20:54

Un'amica mi ha detto che per aiutare la lievitazione del suo pane lo mette nel micronde a potenza minima.
Così non deve aspettare tante ore come faccio io. Secondo voi funzionerebbe??
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Post: 608
Città: BRESCIA
Età: 77
Sesso: Femminile
27/10/2008 08:24

Non ti resta che provare, se la tua amica dice che funziona perchè non crederle? Ma se lo fai non dimenticare di farci sapere il risultato.
Io non impasto quasi mai, altrimenti proverei
[Modificato da Uberta28 27/10/2008 08:25]
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Post: 191
Città: ROMA
Età: 67
Sesso: Femminile
27/10/2008 12:30

Questa cosa mi interessa, cara Renata se fai la prova facci sapere [SM=g27988]
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Post: 44
Città: PALERMO
Età: 65
Sesso: Femminile
27/10/2008 20:26

Ciao Marina, domani mattina farò l'impasto per il pane così proverò l'esperimento microonde! Poi metterò qui i risultati. [SM=g28003] [SM=g28003]
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Post: 44
Città: PALERMO
Età: 65
Sesso: Femminile
28/10/2008 19:48

[SM=g28000] [SM=g28000] Allora, oggi ho fatto l'impasto per il pane con lm. Ho messo una pallina di pasta in una tazza coperta da pellicola. Ho messo 10 minuti alla minima potenza. Purtroppo il risultato è stato fallimentare. La pallina non è aumentata di volume ma all'interno era cotta. Forse ho fatto qualche errore. Mah! [SM=g28001] [SM=g28001]
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Post: 191
Città: ROMA
Età: 67
Sesso: Femminile
20/11/2008 11:10

Forse la potenza era troppo alta? non potresti chiedere alla tua amica maggiori spiegazioni? [SM=g27994]
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Post: 1.232
Città: ROMA
Età: 47
Sesso: Maschile
21/11/2008 10:22

si anche secondo me la potenza era troppo alta. Considera che per farla lievitare devi metterla al minimo per pochissimo tempo. Io una volta ho acceso la funzione grill: è venuta tipo la torta al testo umbra..!!!
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