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La mia pagnotta

Ultimo Aggiornamento: 27/09/2008 09:03
Autore
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Uberta28
OFFLINE
Post: 608
Città: BRESCIA
Età: 77
Sesso: Femminile
19/09/2008 08:29
00#1
Io non mi avventuro a fare il lievito madre.
Ma ieri per la prima volta ho provato a cuocere il pane nel forno, dopo averlo impastato nella mdp, ricetta pane francese, direi che il risultato è buono [SM=g27987] La forma a pagnotta, e non a baguette, è obbligata perchè ho usato la funzione solo fan del micro, e il piatto girevole mi impedisce le forme allungate. Il mio forno tradizionale non funziona bene con gli impasti. [SM=g28000]

[IMG]http://i33.tinypic.com/34rvhx5.jpg[/IMG][IMG]http://i34.tinypic.com/1z1wcht.jpg[/IMG]
[Modificato da Uberta28 19/09/2008 08:30]
fiorella43
OFFLINE
Post: 88
Città: ROMA
Età: 80
Sesso: Femminile
19/09/2008 11:40
00#2
brava Uberta bellisimo il pane francese!!! ti dispiace postare la ricetta? grazie
da Roma
enrichetta46
OFFLINE
Post: 323
Città: MILANO
Età: 77
Sesso: Femminile
27/09/2008 09:03
00#3
devo dire..
che il risultato mi pare sia eccellente, brava Uby!
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