Apple crumble

Si possono anche usare i frutti di bosco




Ingredienti per 6 porzioni
5 mele -io uso quelle rosse
succo di 1/2 limone
un pizzico di cannella in polvere
un po' di burro per la tortiera
240 grammi di farina
120 grammi di burro
120 grammi di zucchero


Preparazione
Tagliare a tocchettini piccoli le mele 5 e metterle in un contenitore aggiungere il succo di 1/2 limone e un po' di cannella in polvere.

Imburrare una teglia e disporvi le mele.

In una ciotola amalgamare velocemente con le mani farina, burro e zucchero .... deve risultare bricioloso...

Mettere questo composto sulle mele, livellare senza pressare, mettere un po' di zucchero sulla superficie e infornare a forno già caldo sui 180 per 40 minuti circa.

In estate servite con del gelato

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